邪惡鰻魚飯
#超越知名鰻魚店的夢幻美食
第一鰻波的鰻魚以外銷日本為主，近年來台灣鰻行銷日本也有相當好的口碑，鰻魚含有維生素A、E、EPA 、DHA及豐富的鈣與鋅及膠原蛋白 ，更有吃的化妝品之稱，也是日本人長壽的秘訣之一，第一鰻波感慨我們那麼用心養出安全、安心、美味的鰻魚，為何台灣人卻吃不到？所以，毅然決然地慎選自家養殖場最肥美鮮嫩的鰻魚，在台灣在地推出了自有品牌『第一鰻波-胭脂鰻』，並推廣產業文化揭開鰻魚的神秘面紗，告訴消費者鰻魚的故事、鰻魚的養殖過程、鰻魚的種類、鰻魚的戀愛史、鰻魚三遷的故事、鰻魚要如何料理才能最好吃，希望國人也能開啟回春密碼 。
鰻魚大補湯(輪切)
#生鮮水舞鰻(輪切)
#養殖場通過產銷履歷認證
從小吃《益生菌》養出來的鰻魚，在細心照顧之下，更達到90%的育成率，嚴選養殖場最大尾活跳跳的鰻魚加工製作，過程中經由零下-40°C急速冷凍保持鮮甜、肉質Q彈，適合中式燉煮炒炸，皆是個中極品。規格為外銷日本白鰻，以每尾300公克~400公克的規格加工輪切製成 。
炙燒素鰻魚飯(蛋素)
#非基因改造大豆蛋白
無添加防腐劑、零膽固醇、低脂肪、低熱量、零反式脂肪、無普林、無五辛
第一鰻波嚴選國內素食第一品牌"松珍生物科技"所研發的素鰻魚, 是以高品質大豆蛋白精製而成！蛋白質含量高達35％以上，比瘦肉多一倍，比牛乳多一倍，比雞蛋多兩倍，安全、高營養，免除動物因疾病或飼養時所產生的問題。大豆蛋白屬於完全蛋白，提供八種胺基酸，組成接近動物性蛋白質，特別是植物性蛋白質所缺乏的離胺酸，大豆亦含有之。
#大豆蛋白中含有豐富的異黃酮(Isoflavones或譯成異黃素)、鈣質、抗氧化物質、纖維質等營養素，能激發人體內多種?的活性，是非常天然健康的保養品。
炙燒胭脂鰻魚串(限量商品)
本商品為早期嚴竹英執行長為推廣旗下品牌"胭脂鰻"所特意訂製的商品, 食材取自整尾鰻魚最精華的部位所製成, 每批訂製到貨的數量有限！若有機會到雲林口湖, 記得來第一鰻波本店品嚐這道隱藏版美食！體驗極緻美味的"炙燒胭脂鰻魚串"。